CHEF-KOK

€3.176 - €4.250 + fooi | 38 uur | Eindhoven

<Solliciteer hier!>

Ben jij een bevlogen chef met een passie echt lekker eten? Heb je het talent om een groot keukenteam aan te sturen én werk je zelf graag actief mee in de keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat bieden we jou?

• Een bruto maandsalaris tussen €3.176 en €4.250 op basis van 38 uur, excl. fooi.
• Snel een vast contract.
• Een werk/privébalans waar je blij van wordt.
• Een intensief trainingsprogramma, gericht op jouw persoonlijke ontwikkeling
• Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op sporten en meer
  
  

Wat ga jij doen?
Als Chef-Kok sta jij aan het hoofd van de gezelligste keuken van Leiden. Je geeft leiding aan een team aan van 8 tot 10 collega’s, waaronder Sous-Chefs, zelfstandig werkende koks en keukenhulpen. Samen bereiden jullie gerechten volgens vaste receptuur, kwaliteit, smaak en presentatie. Van surf & turf tot crunchy burger en lekkere desserts. Je houdt toezicht op de voorraad, bewaakt de houdbaarheid en versheid van producten en ziet toe op een schone werkplek volgens de HACCP-richtlijnen.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het motiveren en coachen van jouw team. Groeien, leren, zelfvertrouwen krijgen, daar word jij blij van. En wij ook. Want precies dat mag jij óók van jouw leidinggevende verwachten.

Dankzij jouw efficiënte personeelsplanning kan iedereen het beste uit zichzelf kan halen. Je werkt hierbij nauw samen met de locatiemanager om ervoor te zorgen dat de keuken en het restaurant naadloos op elkaar zijn afgestemd. Doordat je onderdeel uitmaakt van het managementteam ben je persoonlijk betrokken bij de doelstellingen van jouw locatie.

Wie ben jij?
Je bent een ervaren chef met sterk gevoel voor leiderschap en natuurlijk passie voor je. Je weet hoe je een team motiveert, behoudt overzicht in drukke shifts en werkt gestructureerd. Je hebt een koksdiploma (of vergelijkbaar niveau) en werken volgende richtlijnen van HACCP is vanzelfsprekend voor jou. Werken in de avonden en weekenden is voor jou geen probleem en je werkt graag 8 à 9 uur per dag. Werk je liever 4 dagen per week? Ook dat is mogelijk.

✅Ervaren in het aansturen van een (middel) groot keukenteam
✅Op je plek in een dynamische omgeving
✅Sociaal en communicatief sterk en bij voorkeur Nederlands sprekend
✅8 tot 9 uur per dag beschikbaar, met focus op avonden en weekenden

Wanneer kan je beginnen?

Enthousiast over deze keuken vacature? Na een kort sollicitatieproces, kun je wat ons betreft snel beginnen in Leiden als Chef-Kok in onze keuken.

👇 Solliciteer via onderstaande button en start jouw carrière bij De Vooruitgang.

Over werken bij De Vooruitgang
Zin om te werken op een populaire hotspot waar de energie stroomt, de muziek goed is en het team nóg beter? Bij De Vooruitgang voelt werken als een feestje; van relaxte lunchshift tot avond vol cocktails en goeie dansmoves. Midden op de Markt in Eindhoven draait het om service én om jóu. We geven je ruimte om te groeien en halen graag het beste in je naar boven.

Goed om te weten: De Vooruitgang is onderdeel van Restaurant Company Europe. Je kiest dus voor de zekerheid van een grote, professionele organisatie. Bij ons is alles goed geregeld. Je werkt met kwalitatieve producten en goede apparatuur. Een fijne werk/privé balans vinden we net zo belangrijk als jij. We houden zoveel mogelijk rekening met de momenten waarop je wil en kan werken. En het rooster delen we minimaal drie weken van tevoren, zodat je je planning relaxed kunt regelen.

.